縱觀當今 家居 市場,“整體風”愈吹愈烈,“整體衛浴”、“整體廚房”、“整體吊頂”,再延伸至設計師提出的“整體 家裝 ”,一體化全方位的 家居 裝修已經逐漸成為潮流新寵兒,其中以整體廚房的發展猶為迅速。業內人士預測,未來的整體廚房行業將朝向“整體化、電器化、個性化和品牌化”四化發展。
家電大佬進駐廚房市場 掀起行業變革風
在組成整體廚房的配件中,家電是不可或缺的一部分。正是由于此得天獨厚的先天條件,決定了整體廚房的發展前景逐漸與家電業掛鉤。“櫥電趨向一體化”成為當今廚房行業的熱點話題。
整體廚房包括兩大組成部分:整體櫥柜和家電。在廚房的整體配置方面,一些國內企業以電器為基礎,充分考慮了對廚房空間的有效利用、廚房電器的散熱安全以及水、電、氣管線的合理配置等因素,巧妙地將廚房家具與電器統一起來。
冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機、消毒柜、抽油煙機、熱水器、洗衣機等家電的融入,使廚房集儲存、保鮮、速解、凈化、清洗、烹飪、熱水供應等多項功能于一身,從而使廚房生活變得更加舒適、便利、健康、時尚。由于家電銷售渠道已經趨向飽和,尋求新的銷售渠道成為現時家電企業的新方向。整體廚房行業順理成章成為家電企業擴充銷售渠道的新大陸。
國內一些大的家電企業已開始進軍這一領域,主要研發制造吸油煙機、燃氣灶、消毒柜、浴霸等廚衛電器及整體廚房配套產品。 據統計,在居民 家裝 當中,雖然廚衛面積只占整個房間面積的15%,但裝修費用卻要占到40%。但是與冰箱、洗衣機等成熟家電產品相比,整體廚房大多是在整體櫥柜基礎上再配備上其他品牌的電器產品,因此所謂整體廚房并沒有一個清晰的品牌概念,這決定了其市場空間巨大。
在歐洲,整體廚房市場已經非常成熟,德國、丹麥和意大利代表了櫥柜乃至 家居 設計的3種重要風格。而中國的廚房市場正處于調整階段,家電品牌的進駐勢必引起一場變革風。
“入市”需謹慎 品牌優勢不大、小品牌難操作
對于整體廚房市場,各大家電企業早已備加關注,近年更是紛紛斥巨資進入這一領域。雖然現在整體廚房前景被普遍看好,但是盲目的“入市”并非明智之舉。 據市場分析,家電企業殺入整體廚房市場領域,大品牌優勢不大。大品牌有資金、有技術,可要想在整體廚房領域有所作為,目前仍有不少困難。
由于各家各戶的廚房形狀、面積不一樣,每一個廚房都需要量身定做,這就使大品牌的規模化生產優勢難以發揮。
進駐整體廚房需謹慎
而資金有限,實力不夠大品牌雄厚的家電企業在進駐整體廚房的時候,同樣具備相當的難度。 據家電企業業內人士透露,廚房家電轉入櫥柜行業初衷是逼于家電渠道的壓力,希望通過櫥柜行業自建一條渠道,但進來后才發現櫥柜行業遠不如想象的樂觀,所以目前進入櫥柜行業的家電品牌普遍都虧損,不過有些虧損是戰略性虧損,有些是由于管理不善,成本過高。
此外,廚房牽涉的行業很多,諸如建筑戶型、管線、家具、電器等等,由于沒有統一的標準,如今櫥柜企業仍面臨建筑業和家電業的雙重夾擊——千變萬化的戶型讓櫥柜企業只能采取定制的方式,而不能實現大規模工業化生產;不得不為了適應管線的布置而在自己產品上鉆洞挖孔;消費者買回的廚房電器大小各異,放不進去,就只能找櫥柜企業解決等。
種種問題加大了櫥柜企業的制造成本,不僅耗費人力、物力,產品的美觀及功能也遭到了不同程度的破壞。