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從藍(lán)海到紅海:廚之寶紅外線聚能灶經(jīng)驗(yàn)分享
發(fā)布時(shí)間:2015-6-12 10:53:21   來源:中國經(jīng)濟(jì)網(wǎng)   編輯:中國家裝家居網(wǎng)

  17年前,當(dāng)廚之寶單槍匹馬進(jìn)入紅外線聚能灶領(lǐng)域時(shí),很多業(yè)內(nèi)人士都感到不解,在很多同行看來,紅外線聚能灶還是個(gè)不值一提的異類。可是,商場如戰(zhàn)場,局勢瞬息萬變,隨后的市場變化情況讓很多資深人士大跌眼鏡。

  繼廚之寶之后,燃?xì)庠畲笈破髽I(yè)華帝、帥康等,也雄赳赳氣昂昂地挺近了紅外線聚能灶領(lǐng)域,這時(shí)候,很多廚電企業(yè)才意識(shí)到,紅外線聚能灶竟然是充滿機(jī)遇的商業(yè)藍(lán)海。隨后,更多廚電企業(yè)半路殺入紅外線灶市場,甚至美的、帥康等大腕也都把紅外線聚能灶作為一個(gè)新的市場增長點(diǎn),展開攻堅(jiān)戰(zhàn)。如果說最初的紅外線聚能灶還是一片商業(yè)藍(lán)海,但伴隨諸多大牌廚電企業(yè)的進(jìn)入,藍(lán)海已經(jīng)成為名副其實(shí)的紅海。

  藍(lán)海再藍(lán),看清趨勢方可穩(wěn)步進(jìn)入

  如果,從燃?xì)庠钚袠I(yè)更節(jié)能、更環(huán)保的發(fā)展趨勢看,當(dāng)初的紅外線聚能灶市場絕對稱得上是一片商業(yè)藍(lán)海。因?yàn)槿紵浞帧嵝矢摺⒏?jié)能、更環(huán)保是紅外線燃?xì)庠畹暮诵奶卣鳎宜€無煙無明火,可顯著提升廚房環(huán)境。今天看來,如此簡單的事情,可為什么在17年前,那么多廚電企業(yè)看不透,沒能發(fā)現(xiàn)這片藍(lán)海,只有廚之寶孤軍航行呢?對此,業(yè)內(nèi)專家從兩方面進(jìn)行了闡述。

  專家認(rèn)為,當(dāng)時(shí)的燃?xì)庠钍袌稣幱诎l(fā)展上升期,大氣式燃?xì)庠钭鳛橹髁鳟a(chǎn)品,更容易被消費(fèi)者所接受,具有巨大的利潤空間。很多廚電企業(yè)都認(rèn)為,既然主打已經(jīng)成熟的大氣式燃?xì)庠罹湍苜嵉门铦M缽盂,就沒有必要另辟奇徑尋找新的市場增長點(diǎn),把精力放在提升大氣式燃?xì)庠钚阅苌霞纯伞_@類廚電企業(yè),甚至根本就沒有意識(shí)到,紅外線燃?xì)庠钍袌龃嬖谥虣C(jī)。

  此外,有些廚電企業(yè)可能也意識(shí)到這是一片商業(yè)藍(lán)海,但出于沒有成熟的經(jīng)驗(yàn)可借鑒,要投入很大的精力進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新和市場開發(fā),而且紅外線聚能灶作為一個(gè)新領(lǐng)域,還潛存很多不可預(yù)知的風(fēng)險(xiǎn),因此不敢做第一個(gè)吃螃蟹的企業(yè),想再等等看。專家直言,正是因?yàn)榇蟛糠謴N電企業(yè)沒能看清行業(yè)形勢,以及固守既得利益和等等看的思想作祟,導(dǎo)致17年前的紅外線聚能灶市場看上去是個(gè)“冷門”。

  廚之寶技術(shù)人員表示,當(dāng)初進(jìn)入紅外線聚能灶市場,并不是沒有任何疑慮,但更多的則是看好這片商業(yè)藍(lán)海的前景。“17年前的中國正好進(jìn)入轉(zhuǎn)型關(guān)鍵期,工業(yè)產(chǎn)值迅速攀升,能源消耗量開始激增,有朝一日節(jié)能環(huán)保必將成為時(shí)代主題,并輻射到與能源沾邊的領(lǐng)域,那么更節(jié)能、更環(huán)保的紅外線聚能灶就將迎來機(jī)會(huì),這是時(shí)代發(fā)展和行業(yè)趨勢主導(dǎo)的必然結(jié)果。我們看準(zhǔn)的就是未來趨勢。”廚之寶此負(fù)責(zé)人說。

  紅海雖紅,技術(shù)引領(lǐng)方可穩(wěn)坐老大

  如果17年前的廚之寶孤身進(jìn)入紅外線聚能灶領(lǐng)域是一場賭博,那么今天的市場形勢則證明,它賭贏了。甚至可以說,廚之寶當(dāng)初進(jìn)行的就是一場志在必得的豪賭,它看清了行業(yè)趨勢,遲早會(huì)達(dá)到預(yù)期結(jié)果。

  紅外線聚能灶現(xiàn)在真地火了,雖然在龐大的燃?xì)庠钍袌鲋校€算不上主流產(chǎn)品,但銷量和市場份額呈現(xiàn)出穩(wěn)中有升的態(tài)勢,而且越來越多的消費(fèi)者開始了解紅外線聚能灶,尤其那些喜歡接受新生事物的80、90后年輕消費(fèi)群體。美的、華帝、帥康等廚電大佬,都有深挖紅外線聚能灶這座富礦的打算,紅外線聚能灶市場已然由當(dāng)初的藍(lán)海變?yōu)榧t海,廚之寶不再孤單。

  即使貴為紅外線聚能灶市場領(lǐng)導(dǎo)者,在很多廚電行業(yè)大咖看來,廚之寶依然是個(gè)體量不算太大的“小兄弟”。那么,廚之寶靠什么與華帝、美的、帥康這些廚電巨頭比拼,在競爭越來越激烈的商業(yè)紅海中平穩(wěn)航行,進(jìn)一步鞏固市場領(lǐng)導(dǎo)者地位呢?很多業(yè)內(nèi)分析人士都對此進(jìn)行過研究。

  分析觀點(diǎn)認(rèn)為,與華帝等后來進(jìn)入紅外線聚能灶市場的企業(yè)不同,廚之寶是紅外線灶市場的開創(chuàng)者,歷經(jīng)17年的堅(jiān)持和守望,它已經(jīng)積累了多項(xiàng)紅外線聚能灶核心技術(shù),尤其是自主研發(fā)的“中空環(huán)回”燃燒技術(shù)和“堇青石輻射板”柔性密封技術(shù),極大地提高了燃?xì)庠顭嵝埽?jié)能也更環(huán)保,其一氧化碳排放量為0.001%,比國標(biāo)規(guī)定的0.05%減少了98%;氮氧化物排放量則為0.002%,比國標(biāo)要求的0.01%減少了80%。這種實(shí)力是硬的,是廚之寶在紅海中平穩(wěn)前行的核心動(dòng)力。

  17年前的“冷門”,其實(shí)并不冷,甚至還發(fā)展成讓眾多大牌廚電企業(yè)爭相進(jìn)入的熱門領(lǐng)域。相信在行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者廚之寶以及華帝等后入者的推動(dòng)下,紅外線聚能灶市場會(huì)更紅,整個(gè)廚電市場也會(huì)因此更紅火。

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