2015年7月7日,“新希望六和禽肉食品事業部與海爾智慧烤箱北京小焙科技有限公司戰略合作簽約儀式”在青島國敦大酒店舉行,來自青島市餐飲行業協會、青島美食界、青島新聞界等嘉賓紛紛蒞臨現場,共同見證了此次海爾與新希望的”美食之約“。
新希望六和禽肉事業部以其分割產品和深加工與終端產品占據全國重點市場,擁有多個產品品牌,“六和”牌分割雞肉被認定為“國家級無公害產品”、“2010年上海世博會專供產品”。因此,海爾智慧烤箱此次與新希望的合作,也是為了給消費者提供更優質的食品資源。
近幾年烘焙市場的快速發展已經成為不爭的事實,數據顯示目前中國烘焙食物市場已經從2007年的300億元猛增到2013年的2202億元。然而也有專家一針見血地指出:我國烘焙市場工藝技術和裝備水平較為落后,市場內同質化競爭的現象十分突出,如果沒有好的解決方案勢必會損傷烘焙業的元氣。
海爾在全球白色家電品牌首位雄踞多年,更是開創性的提出了七大智慧生態圈,在U+平臺基礎上,將開放共贏、互聯互通融入生態圈中的每一個環節。海爾智慧烤箱北京小烘科技有限公司推出的嫩烤箱,是依托于海爾U+開放平臺的智能烤箱,也是“U+智慧烘焙生態圈2.0”的核心產品。所以它不僅僅是一個烤箱,而是一個連接點,它將烘焙圈中的資源聯通起來,打破傳統的各自為戰的格局。通過更好的服務、更有競爭力的產品,提升用體驗,從而推動整個產業價值的升級。
相對傳統烤箱,海爾嫩烤箱集合了全特氟龍、采用納米碳素纖維加熱等多項頂尖科技成果,增設獨立側邊水槽,利用蒸汽配合烤制過程,可以讓烘焙出來的食物,變得Q彈有嚼頭,而這也是嫩烤箱名字的由來。再者,這款烤箱首次配置雙碳素纖維管,極速高效,讓烤箱一秒鐘就能進入全速加熱模式,相對傳統烤箱繁瑣的預熱過程,這款嫩烤箱讓你烘焙的時間大大縮減。
并且海爾專門為烤箱配置了一款“烤圈”APP,這相當于智慧烘焙生態圈的入口,消費者可以在這里感受到生態圈中每個供應商的作用與融合,從而收獲更好的產品服務體驗。新希望六合禽肉事業部此次的加入,就是為了消費者能夠更容易的買到品質合格的食材。不僅如此,“烤圈”還為用戶提供了專業的菜譜,完美的解決用戶在下廚的每一個環節將要面對的難題。這樣一個系列的烘焙體驗過程,將是烘焙業前所未有的。
海爾嫩烤箱與生肉制品的優質供應商的合作,這個美麗的約定來自海爾智慧烤箱與新希望六和的戰略共識。這次戰略合作不僅讓雙方以盟友的身份共進餐飲界,也為雙方的產品帶來更好的融合。當然這次的戰略合作也更具有代表性的意義,這是海爾U+智慧烘焙生態圈2.0中上下游完美銜接的一個典范,它描繪了智慧家庭現代生活的縮影,也為提高人們的生活品質做出自己的努力。
相信這次雙方的攜手合作,定能在“安全食品、智慧生活、菜品開發”等方面,為大眾現代生活開啟新的篇章!