廚房作為居家生活的組成部分，它解決了我們每天的飲食問題，然而在烹制美食時的油煙，總是打消著大家的積極性。英國的一項研究報告表明，使用高油煙油脂做菜，對健康造成的損害相當于每天吸兩包煙，廚房的舒適健康生活已經不容忽視。
1月20日，美的廚房電器事業部于順德總部召開媒體開放日活動，參觀期間，美的廚電研發工程師重點介紹了美的油煙機“蒸汽洗”技術與微波爐“變頻”技術的卓越發展，以明顯優于廚電行業技術的實力，展現了國產家電領導品牌在廚房電器產品上的長足進步。值得推薦的是，美的廚電在研究基礎上推出的美的天幕“蒸汽洗”油煙機，不僅“大吸力”解決廚房油煙，更便捷的“蒸汽洗”功能也讓廚房生活不再為清洗而發愁。
“蒸汽洗”輕松搞定廚房油煙
自美的“蒸汽洗”技術上市以來，就以其自動潔凈能力強，用戶無需費心清理也能讓機器日久常新而深得消費者的關注，搭載了“智能蒸汽洗2.0”技術的天幕油煙機，也常常為消費者所提及，成為二次購買消費者的首選。
據了解，一直以來，美的廚電研發團隊就深刻了解到，對于使用油煙機的消費者而言，油煙機的自動清洗是他們特別關注的痛點，只有切實的解決油煙清洗難問題，才能真正方便消費者。美的廚房電器事業部在油煙機的研發上已經有十余年歷史，積累了相當豐厚的技術底蘊，而且背靠集團力量，從集團旗下掛燙機的蒸汽洗技術和微波爐蒸汽溫度和時長的控制等技術功能上獲得研發靈感，從而研發出機體進行深度潔凈的“蒸汽洗”技術。
迄今，美的依然是行業中唯一能夠在110度高溫蒸汽進行潔凈的業者，其他業者的相關技術只能做到70度左右，“蒸汽洗”技術上市三年以來，得到了消費者的廣泛認可，如今“蒸汽洗”已經成為美的油煙機的專利名稱，不少消費者在選購油煙機的時候，都知道“蒸汽洗”是自動深度潔凈機體的專利技術，也只有美的才具有“蒸汽洗”的功能。
迭代研發 讓廚房生活更美
當前，美的油煙機正在進行第三代蒸汽洗技術的研發與完善。研發的方向一個是智能，一個是清洗范圍，從而實現對于使用者的方便性與體驗提升。
首先智能化方面，美的通過傳感器感應清洗。現有的煙機更多的是通過機器運行的時長(美的油煙機是15個小時自動清洗一次)來提示消費者進行清洗，而正在開發的油煙機更注重智能化，通過大量實驗將葉輪污濁程度與傳感器污濁度之間建立一一對應關系，最終根據傳感器污濁度提示用戶是否需要進行清洗。而在污濁度檢測方面，目前也只有美的在持續研發。眾所周知，污濁度檢測是非常困難的，一是因為中國消費者使用習慣問題，廚房使用的油的種類太多，包括植物油、動物油等等，因此檢測起來非常困難。二是因為對于探頭的可控性，因為油脂本身對探頭也有污染。另外，從外部，消費者缺少對油煙機洗凈度的判斷，因此第三代美的油煙機將在油煙機外部的顯示屏上設置污濁度顯示，從而方便消費者了解油煙機的潔凈程度。
其次是清洗范圍，目前美的也正在研究將煙機腔體也能清洗干凈，因為這是消費者真正的痛點。不能將外部進行清洗，消費者還是需要自己動手來處理，沒有達到真正的自動清洗目的，將消費者的雙手真正從清洗廚房油煙的問題中解放出來。
除采用“智能蒸汽洗2.0”技術外，美的油煙機也十分注重通過引入多種創新技術，為用戶在使用過程中帶來真正人性化的幫助和便捷。由于擁有強大的市場網絡，用戶對產品的使用體驗反饋能夠迅速直達美的廚房電器事業部的中心，海量的用戶數據樣本為美的尋求用戶使用痛點提供了有力的幫助。像天幕油煙機所采用的等速螺旋增壓蝸殼風道專利技術和航空翼型蝸舌技術，正是通過調研用戶反饋時，總結出用戶在使用時最關心的吸煙功能和降噪平衡的訴求，進而通過不懈努力研制成功的。
本次媒體開放日的成功舉辦，讓全國媒體與消費者都一起見證了美的廚房電器技術的飛躍式發展，這是美的重視用戶體驗，生產高質量產品，為贏得市場不懈創新的體現，也是美的躋身全球最優秀的廚房電器供應商的有力明證。
美的廚房電器事業部相關負責人表示，未來，美的廚房電器還將繼續發力廚電技術迭代研發，把自身技術實力與用戶痛點進行完美對接，通過對生活細節的洞察和產品屬性的把握，打造出了更符合當代家庭使用要求的廚電產品。
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