定制廚房經過多年發展,居民消費觀念也發生著極大的轉變,隨著互聯網對實體店產生沖擊, “全屋定制”、“大 家居 ”“智能廚房”概念不斷被消費者接受,定制廚房的市場體量將不斷加大,但在終端銷售額呈增長形勢時,定制廚房將陷入白熱化競爭階段。經歷市場洗禮、行業變革之后的廚房市場格局將悄然改變,定制廚房正在經歷著新一輪的洗牌。廚房品牌格局之戰已經打響,踩在行業迅速洗牌時間節點上的定制廚房,究竟如何形成差異化優勢,在品牌格局之爭中占領一方?
“互聯網+”實現品牌升級 工業4.0打造定制廚房新趨勢
以定制為主,服務流程漫長、個性化需求不斷提升,成為定制廚房的顯著特點,如何有效地解決市場需求成為企業亟待解決的問題。“互聯網+”自第十二屆全國人民代表大會提出,便被各傳統行業借勢轉型。所謂“互聯網+”即利用互聯網、大數據、物聯網等信息通信技術與傳統行業進行深度融合,從而創造出新的發展生態。聚焦 家居 建材行業,多用于生產、營銷、市場布局等方面。
德國工業4.0戰略,也為定制廚房轉型升級帶來不少啟示:利用信息物理系統,打通生產、銷售和消費環節的數據壁壘,以無線網絡掌控一切,實現生產、監測自動化的智能工廠。德國百年品牌othello歐德羅推出的“智能烹飪臺”,通過系統集成實現遠程控制,既做到無人智能化烹飪,也滿足健康營養膳食,成為現代餐廚的潮流。在營銷、渠道布局上,“互聯網+”將線下商務機會與互聯網結合,從而開辟新的市場渠道。隨著傳統 家居 賣場駐場費用的不斷升高,有些企業轉變經營模式,以網絡營銷為主、線下體驗等手段為輔,用O2O的運營模式,打造“中國廚房物聯網生態圈”。
未來智能廚房已來 廚房生活 “社區化”
“智能廚房”既是市場需求,也是行業政策導向。究竟什么樣的廚房才是智能廚房?othello歐德羅科研團隊描繪到:隨手拍攝的菜肴美圖,就能迅速搜出菜譜,并做出營養價值分析;甚至經過DNA檢測匹配,得出易患癌癥的概率,計算機將對此提出飲食結構的改善建議;蔬果在清洗的過程中能監測農藥殘留情況;出門在外,手機遠程監控煲湯的火候,甚至有烹飪機器人為你做出五星級米其林大廚的口味……這一切,伴隨othello歐德羅的開拓和耕耘,關于未來的科幻場景將不再僅限于想象。
不僅如此,othello歐德羅還推出“一站式廚房解決方案”,以“中心店+社區店”的形式,從環保廚房、智能廚電、廚房百貨、有機食材四個方面為消費者帶來便利、健康的生活:廚房最大限度地利用低能耗材料;廚電實現零油煙烹飪;廚房百貨均采用無毒環保材質;社區店直接從農場選取有機食材。接下來,othello歐德羅還將推出全環保、零甲醛的綠色廚房。社區配套上門特色服務如7天換廚房、專業廚房煥新保養服務等,全方位建立“健康社區”服務體系。
德國百年締造不忘初心 othello歐德羅傳承“工匠精神”
2016全國兩會也聚焦 家居 建材行業,兩會熱詞的影響力仍在不斷發酵。“培育精益求精的工匠精神”,首次被寫入政府工作報告,對產品精雕細琢的精神理念的倡導可見一斑。放眼全球,對于消費者來說,“德國制造”已經成為品質保證和工匠精神的代名詞。
來自德國的廚房品牌 othello歐德羅,1888年創始于德國索倫根,2015年與萬事泰集團達成戰略合作關系,正式亮相中國。2016年5月7日,othello歐德羅國內首家旗艦店正式落戶廣州市馬會 家居 。正如它傳遞的精神 “百年傳承 匠心智造” 一樣,othello歐德羅歷經德國百年的精心締造,秉承著獨有的匠心精神,和德國管理運營、品質控制系統,為更多的中國人帶來真正意義上的健康廚房系統。
在全員“大 家居 ”時代,德意麗博打通“大 家居 ”產業鏈;歐派開啟“大 家居 +信息化”風火輪雙驅模式;金牌、志邦欲投身資本市場……而othello歐德羅卻秉持跨國傳承與合作,實行“智能化”+“社區化”+“工匠精神”的全新戰略布局,并且堅信定制廚房只有堅守差異化優勢,才能在競爭激烈的市場中蓄勢騰飛,登頂品牌格局之爭!