提及洗碗機,大部分中國消費者腦海中大抵都會浮現出一個固有印象——用來洗碗的機器,但再往下深究,好像也并說不出更多的功能,反而生出許多不信任的疑問“機器能比手洗干凈?”“這么個大塊頭的機器,挺費水的吧”等等。其實,這件在中國還不那么家喻戶曉的產品,在歐美已經頗為常見,在美、英、徳等國已經有高達60%-70%的普及率,不少家庭都已經習慣了將三餐積攢下來的碗盤,在夜間不使用廚房的時候將其放入洗碗機,讓其自信清洗的生活方式。
在亞洲,洗碗機也有著不小的市場。我們的鄰國日本,其老牌電器品牌松下早在1960年便研發了日本首創的“電氣化自動器皿清洗機”,也就是現在所說的“洗碗機”。近60年間,松下不斷推陳出新,研發適應市場和消費者新型需求的產品在日本市場已達到了70%的市場占有率。
而在中國,不少消費者對于洗碗機這一產品仍存在不少誤解,“洗碗機洗不干凈”就是最為常見的觀念之一。
作為專職洗碗的機器,洗碗機其實有著遠勝于手洗的出色洗滌能力。眾所周知,重油重鹽是中華飲食的一大特色,使用過后的碗盤上往往殘留著大量油污。一般家庭,手洗碗盤時,即使使用溫水,水溫也普遍在15-20℃。想要溶解料理中的油脂如豬油,需要46℃的溫度,這是普通手洗所無法達到的。而松下洗碗機洗滌溫度最高可達60℃,更有80℃高溫漂洗程序,完美溶解油脂的同時還能殺滅碗盤殘留的部分細菌,洗滌效果更佳。此外,松下洗碗機內置4組噴嘴,三組飛鏢式噴嘴,旋轉清洗噴射式水流清洗無死角,內壁還有一組固定噴嘴直沖餐具底部,也不用擔心較深的碗或者杯子清洗不干凈。
洗碗機是否能清洗干凈碗盤,水流是關鍵。松下洗碗機水流經過特殊設計,清洗時在內壁通過折射反彈,碗盤洗干凈了的同時,也不會有食物殘渣濺到內壁的情況發生。扇狀的強勁水流,更是能均勻覆蓋機內所有死角,一次清洗,碗盤宛若新生。
除擔心“洗碗機清洗不干凈”外,“洗碗機大都是嵌入式的”,這也是普通消費者普遍存在的誤區之一。嵌入式洗碗機,體積較大,安裝也十分不便,想要安裝洗碗機的消費者,需要在裝修伊始,便預留好櫥柜中洗碗機的位置。這也使得不少想要購入洗碗機卻沒有裝修打算的消費者打消了念頭。
松下此次推出的新品,有著引人注目的小巧體型:進深更淺,并且加高了機身長度,保證容量的同時,占地面積更小。無論是新裝修還是已經裝修好的家庭,都可以輕松安裝。
可喜的是,這么一款安裝便利,洗滌能力遠比手洗出色的機器,耗水量竟然只有手洗的五分之一。進入中國市場之前,松下曾對中國家庭進行過調研,研究發現,普通手洗,除了用盆接水清洗外,還需大量清水進行沖洗,一次洗滌,就要花去近56L水。而松下洗碗機利用機內存儲的水進行循環洗滌,由于使用了含酵素的洗滌劑,即使少量水也能達到去除污漬的目的,漂洗時,因為起泡少,即使用少量水也能沖洗干凈,標準程序一次耗水僅11L,對比之下,洗碗機的節水能力不言而喻。
※以4人份餐具洗滌水量計,以上結果來自上海常住人口調研結果
在中國人民收入不斷增長,逐漸開始重視生活水平之際,不少業內人生都十分看好洗碗機這一新型產品的前景。作為大大節省了空間性能卻不打折扣的洗碗機產品,松下此款桌上式洗碗機,注定要在洗碗機市場掀起一場革命。