出生于水鄉古城、浙江紹興的Nicole(盛曉紅)，有著江南女子特有的溫婉賢淑，但是一談起窖藏藝術和設計，她會變的滔滔不絕、神采奕奕，這一切皆因熱愛。主修色彩專業，曾經在深圳從事設計的Nicole，2001年進入酒窖設計領域，便深深的愛上了這個專業,天生具有獨到色彩搭配理念，Nicole敏銳地把握住歐美時尚 家居 潮流，并成為了窖藏設計領域里的開創者。
Rafina拉斐娜(中國)研發中心設計總監Nicole(盛曉紅)
從深圳設計到福建建造生產基地，又到家鄉杭州設立窖藏藝術研發中心，Nicole和他的搭檔李峰一路走來，市場越做越大，為眾多豪宅業主設計了私家酒窖，為之量身定制專屬他們的窖藏空間，為業主的家族榮譽、世代傳承抹下濃厚的一筆。Nicole經常和她的團隊成員說：“要感謝客戶的信任，每一份合同都是一份沉甸甸的責任!在推廣專業窖藏藝術的道路上，Rafina拉斐娜必須要擁有匠心精神!"
Nicole巡檢工地現場
無窖藏，不豪宅
《福布斯》說：當下的富人生活，不再是擁有一個私人的游泳池，也不是擁有一個私人的健身所，而是擁有一個私人的酒窖。現如今，酒窖逐漸成為富豪階級品味的體現。拉斐娜聯合創始人Nicole認為“現在富豪階層在擁有越來越多財富的同時也開始追求精神上的享受，擁有藏滿美酒的酒窖帶給主人的自豪感，遠遠超過了豪車。拉斐娜要做的是就是打造富豪由富及貴的一種上流社會生活方式。”
說到豪宅大家一定會想到——美國的三湖別墅。這座世界第一別墅可以說是實至名歸的豪宅了。Nicole說“美國的三湖別墅之所以是世界第一別墅很大一部分原因是它擁有一個配套三千支名貴紅酒的重量級酒窖，其經濟文化價值不可估量。”我們可以說，無窖藏，不豪宅。
拉斐娜不僅僅是酒窖，更是酒窖到窖藏藝術的延伸。國家主席習近平在布魯日歐洲學院演講時曾說：“茶的含蓄內斂和酒的熱烈奔放代表了品味生命、解讀世界的兩種不同方式。但是，茶和酒并不是不可兼容的，既可以酒逢知己千杯少，也可以品茶品味品人生。” Nicole介紹說，“2013年起，Rafina拉斐娜開始研究把酒窖中國化，逐漸開發出具有中國文化特色的私人酒窖、雪茄窖、茶窖、書窖、古玩窖等窖藏藝術產品，并賦予品位、文化和身份的象征，打造中國由富及貴階層的品牌文化內涵。窖藏藝術不再是做一個酒倉庫那么簡單，我們要賦予它靈魂、藝術、甚至把主人自身的氣質、文化、愛好融入，要有一種精神傳承在里面，能將其傳承下去……”
Nicole說：”人生需要一點醉意，美酒需要一個酒窖。“ 從小到10平方大到1500多平方，目前Nicole已經親自設計了上百套酒窖，作品還榮獲“最佳酒窖空間獎、最佳酒窖創意獎”等獎項，談起案例談起客戶的贊譽，Nicole更是神采飛揚，越發興奮起來。
“黃先生的超級豪宅占地十畝，地下室有20多米高，實屬國內之首創，我稱它為地下宮殿。黃先生對酒窖自然有著與眾不同的要求，酒窖要用頂級系統配置，酒架選用高山花梨木制作，酒窖設計還必須與眾不同……我將這套酒窖定義為《地下宮殿酒窖》。”Nicole說。
“陳先生的占地40多畝，是極盡奢華的城堡式建筑，酒窖、古玩窖當然是其必備的元素。喜好收藏、偏愛中式，我就為他設計了中式風格酒窖，這套《中式城堡酒窖》由此而來。”Nicole說。
“俞先生建了一個獨棟建筑來做酒窖，90平方的獨立空間做成一個專業的恒溫恒濕酒窖不難，但要做成專業藏酒、觀賞、品酒于一體的多功能空間，對技術要求就非常高了。因為是獨棟建筑，而且地處南方海邊，必須處理好高溫度和高溫度問題。為保證酒窖內部品酒的舒適性，我對品酒休閑區和紅酒區進行不同溫區設計，還特別運用了開放式酒窖設計理念，我將這套酒窖定義為《奢華宴會廳酒窖》。”Nicole說。
“劉先生是位當地極具影響力的企業家，雖然年輕但卻極具品味和文化，除了豪宅、名車外，對居住環境也有著極高的要求，豪宅酒窖、泳池、影院等缺一不可，在泳池下面開發出空間做個專業酒窖也極具想法，我就借用別墅的名稱將這套酒窖定義為《藏瓏酒窖》。”Nicole說。
“像國內很多裝修一樣，以為做了漂亮的酒架就是酒窖。其實不然，沒有恒溫恒濕功能的酒窖只能是個裝飾品而已，Eeric最終還是決定全部拆掉重做，為此專門到中國考察拉斐娜并邀請我前往馬尼拉勘察設計。我很佩服Eeric對專業酒窖的執著精神，因為這套酒窖在馬尼拉，我相信它一定是當地最專業的一套酒窖，所以把它定義為《馬尼拉》。”Nicole說。
“窖藏”與“尊柜”
Rafina拉斐娜的窖藏藝術設計可以歸納為窖藏和尊柜兩個部分。窖藏是把一個獨立的空間整體做成恒溫恒濕，是頂級富豪的專享，不論是地下室還是高層，只要是空間具備，拉斐娜都能夠實現。尊柜是把定制柜內做成恒溫恒濕，是精英階層的專享，它具有窖藏的功能，可以根據不同需求定制不同的功能。尊柜運用領域更廣，它可以用在餐廳、廚房、客廳、書房、辦公室等，但是功能卻與窖藏一般無二。
關于酒窖，Nicole說“專業酒窖有四個系統，第一個系統——保溫系統，第二個也是最核心的——恒溫恒濕系統，第三個就是儲藏系統，第四個密閉系統。以這四個部分為核心結合水電、管道、燈光、色彩和整體空間美學設計，才能打造出一個合適的酒窖。恒溫恒濕系統可以采用暗藏式的方法，將其隱藏在吊頂內，將酒窖打造的更為美觀。拉斐娜酒窖采用PLC微電腦控制的恒溫恒濕專用窖藏系統。針對不同的窖藏進行不同的溫度濕度設定，進行嚴格區分。同時，拉斐娜將酒窖和品酒空間相結合，品酒區配置壁爐、留聲機等，將酒與藝術相融合，從視覺、聽覺、嗅覺全方位帶給主人享受。” 拉斐娜不僅僅是酒窖，Nicole解釋：“我們有時會在窖中設置一個密藏空間，只有主人才能打開，給予窖藏更多的想象空間。”
"沒有窖藏元素設計的居住空間，將會是索然無味的，尊柜系列將大大提升居住空間生活者的品味。有品味的設計師，總是會善于運用這一元素，梁志天先生設計的亞洲十大豪宅恒禾七尚樣板房就采用了拉斐娜尊柜，而且頂層空中別墅也采用了拉斐娜窖藏。"Nicole說：“尊柜系列可以和室內設計風格完美結合，集空間利用、美學品鑒、專業儲存和品味文化于一體，將極大的豐富和提升室內設計的生活品味和情趣!
Nicole介紹Rafina拉斐娜窖藏藝術
堅持專業、專注
因為喜歡酒窖方案，當客戶提出整木一起設計時，Nicole總是婉言拒絕，Nicole堅持專業人做專業事，品牌和人一樣應該要專注，唯有專注才能專業。當提到一些非專業商家涉及酒窖時，Nicole不覺蹙額表示了她的憂慮。專業酒窖涉及水電處理、設備布置、管道布設、保溫工藝、吊項制作、防水、酒架造型、保溫密閉等，需要豐富的整體設計、生產定制和專業施工團隊能力，Nicole建議客戶選擇酒窖時一定要選擇專業而且有售后服務能力的公司。
在推廣窖藏藝術的道路上，Rafina拉斐娜堅持專業專注，雖然一路艱辛，但Nicole仍然堅持這一方向，正如她對設計的完美追求，一定會使其在窖藏藝術道路上越走越遠。她認為私人酒窖并不只是金字塔頂層的純高端服務，其實中高層消費者亦能通過氛圍的打造，來享受品味生活。雖然沒有條件建造真正意義上的私人酒窖，但亦能夠在餐廳里定制一組恒溫恒濕酒柜來貯藏紅酒。餐廳可以有，客廳、廚房、書房、辦公室也可以有，唯獨不能失卻的便是人們對紅酒品味生活的追求。
不知不覺中，夜色來臨，五彩繽紛的奧體中心突然映入眼簾，Nicole莞爾一笑，拉斐娜研發中心地處杭州城市新中心，比肩而鄰的是G20主會場(杭州國際博覽中心)、2022亞運會主會場(奧體中心)、杭州新地標(城市之門)、浙江商會大廈.....Nicole真是一個睿智優雅的女子，娓娓道來甚是動聽，可惜時間太晚，訪談只能就此結束，期待下次再見Nicole。
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