發(fā)布時(shí)間:2017/9/18 17:34:17 來源:網(wǎng)絡(luò)來源 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
9月16日晚22:00,湖南衛(wèi)視熱門綜藝節(jié)目《中餐廳》第九期開播,店長趙薇向輪班主廚發(fā)起挑戰(zhàn),不僅拿出自己的拿手好菜,而且得到中餐廳家族成員的鼎力相助,代理店長黃曉明出“新政策”全力攬客,周冬雨成“中國攬客好助手”,碗妹靳夢佳臨陣成主廚,張亮重新“出山”開發(fā)創(chuàng)意菜。各種反轉(zhuǎn)與驚喜接踵而來,讓觀眾應(yīng)接不暇,大呼過癮。

憑借當(dāng)晚精彩的節(jié)目內(nèi)容,《中餐廳》以全國網(wǎng)收視率1.09,全網(wǎng)城域收視率1.25,繼續(xù)摘得雙網(wǎng)收視第一,連續(xù)九期拿下收視冠軍寶座。截止目前,新浪微博#中餐廳#話題閱讀量18.6億、討論量136.2萬,#中餐廳#話題詞多次登上微博熱門綜藝榜。
本期《中餐廳》店長趙薇成為新一任輪班主廚,第一天營業(yè)就拿出自己的看家本領(lǐng),準(zhǔn)備以珍珠丸子和香辣蟹征服客人的味蕾,但沒想到,營業(yè)的第一天就迎來象島縣長的光臨,讓主廚趙薇倍感壓力三大。幸好,得到幫廚張亮和好同學(xué)黃曉明的大力支援,順利地烹飪出地道的中華美食,還得到象島縣長的稱贊。

營業(yè)的第二天,主廚趙薇宣布廚房的主廚加入靳夢佳,這個(gè)重磅消息嚇得碗妹靳夢佳大呼“驚嚇”!從一開始嚇得“方”了,到聽菜譜還是聽亮哥的掙扎,最后,經(jīng)過自身的努力和師父亮哥的幫助,做出了番茄牛肉和剁椒魚頭這兩道美味的菜肴,并且當(dāng)天的營業(yè)額達(dá)到1萬泰銖的好成績。



隨著“雙主廚”的上線,中餐廳家族的每一位成員都輪班當(dāng)過主廚,無論是廚房老司機(jī)張亮還是廚房小白周冬雨、靳夢佳,都能hold住廚藝,烹飪出各有特色的中華美食,這離不開《中餐廳》背后的“烹飪高手”迅達(dá)平板灶的鼎力相助。灶具新物種迅達(dá)平板灶不僅顏值高,而且實(shí)力強(qiáng),33年的創(chuàng)新科研保證了迅達(dá)平板灶的火力十足又穩(wěn)定,熱效率高達(dá)73%,雖然是家庭灶具,卻能滿足中餐廳高頻率烹飪多種菜肴,以及適應(yīng)煎、炒、蒸、炸等多種烹飪方式的需求,可見其品質(zhì)有保證。


經(jīng)過趙薇和靳夢佳這對“雙主廚”的努力,以及師父張亮的相助和黃曉明、周冬雨這對“父女”的積極攬客,在中餐廳家族齊心協(xié)力的努力下,成功讓更多的外國客人品嘗到趙薇主廚烹飪的中華美食,離宣揚(yáng)中華美食走向世界的目標(biāo)又更進(jìn)一步!
最后,一直“久居二線”的張亮終于決定重新“出山”了,他沖勁十足準(zhǔn)備開發(fā)創(chuàng)意菜——榴蓮雞。為了這都道菜,張亮費(fèi)盡心思,不遠(yuǎn)萬里冒著迷路的危險(xiǎn)尋找榴蓮不說,還給這只雞足足做了好幾個(gè)小時(shí)的“馬殺雞”,時(shí)時(shí)刻刻專心“研究”。好不容易出鍋了,卻被靳夢佳點(diǎn)評:“估計(jì)微博粉絲要掉一半。”
原來因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不足,烤出來的榴蓮雞沒有熟!(迅達(dá)烤箱溫馨提示:掌握烤雞的方法很重要,烤箱可以先預(yù)熱200度,雞蓋上錫紙放入烤箱中層烤30分鐘,然后揭開錫紙?jiān)倏?0分鐘左右,這種方式烹制的烤雞會(huì)外酥內(nèi)嫩哦~)雖然榴蓮雞沒有熟,但是味道卻得到中餐廳家族的一致認(rèn)可。



張亮專研創(chuàng)意菜的創(chuàng)新精神和遇到困難不放棄的舉動(dòng),讓觀眾大力點(diǎn)贊。其實(shí),關(guān)于創(chuàng)新,中國廚電實(shí)力派迅達(dá)一直在路上,33年來堅(jiān)持潛心專研,嚴(yán)謹(jǐn)開發(fā),首創(chuàng)了旋流火技術(shù),滿足中式烹飪講求火候的偏好習(xí)慣,讓眾多中國家庭的每一頓菜肴盡享美味。另外,作為《中餐廳》指定廚電用品的迅達(dá)平板灶,采用了第5代旋流火雙驅(qū)雙旋內(nèi)錐設(shè)計(jì),獨(dú)特的雙環(huán)繞立體錐形旋流火焰,使鍋底受熱均勻,火候更容易掌控,是眾多中國家庭廚房里的得力助手。
下周中餐廳家族結(jié)束營業(yè),決定出海度假,卻不料遭遇水逆,事事不順,想知道他們到底經(jīng)歷什么?迅達(dá)平板灶溫馨提醒您,記得鎖定每周六晚22:00湖南衛(wèi)視《中餐廳》。