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　　消費升級，不僅激活了很多大家電市場，而且?guī)恿艘云票跈C為代表的小家電市場發(fā)展。據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2017年破壁機市場規(guī)模容量達(dá)到了65億。釘科技認(rèn)為，破壁機市場未來三年市場規(guī)模直逼百億，前景雖好但廠商也應(yīng)注重高技術(shù)門檻，提高差異化能力，行業(yè)也要加快完善相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，避免市場“脫軌”奔跑。

　　市場直逼百億

　　在家電領(lǐng)域，相比傳統(tǒng)黑、白電來說，小家電的增速更快。以破壁機為例，在消費升級與智能化的浪潮下，市場進(jìn)入飛速發(fā)展階段。

　　據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2017年破壁機零售量將達(dá)到438萬臺，同比增長為78%；另外奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)也顯示，2017年破壁機市場規(guī)模容量達(dá)到了65億，占整個健康養(yǎng)生類產(chǎn)品市場份額的3成以上。

　　巨大的市場空間，讓眾多品牌進(jìn)入。據(jù)釘科技統(tǒng)計，目前在京東平臺輸入“破壁機”進(jìn)行關(guān)鍵詞搜索，會發(fā)現(xiàn)破壁機的品牌超過130個，在售的破壁機產(chǎn)品超過1100款。

　　從以上數(shù)據(jù)不難看出，近年來破壁機市場十分火熱。從目前的發(fā)展態(tài)勢來看，破壁機未來2-3年內(nèi)，就能實現(xiàn)百億規(guī)模。

　　釘科技認(rèn)為，破壁機風(fēng)靡市場，主要有以下幾點原因：

　　首先，消費升級起主要作用。消費者希望家中有一臺性能卓越的食品加工機，用來做很多料理的品類。

　　其次，老齡化加劇。據(jù)《“十三五”國家老齡事業(yè)發(fā)展和養(yǎng)老體系建設(shè)規(guī)劃》報道，截至2020年，我國60歲以上老年人口將增加到2.55億人左右，總?cè)丝诒戎貙⑻嵘?7.8%左右。而且這部分老年群體或多或少存在消化、吸收功能退化的現(xiàn)象，如何保障膳食合理攝入，已然成為社會關(guān)注熱點。

　　再次，消費者越來越注重健康的生活品質(zhì)。生活水平的提高，讓人們不只滿足于吃飽，更追求健康、科學(xué)、合理營養(yǎng)攝入。

　　健康生活理念的滲入，讓用戶越來越接受破壁機這類生活電器。巨大的市場需求，也讓更多品牌進(jìn)入市場，并加快產(chǎn)品推出速度。

　　兩大問題突出

　　雖然破壁機擁有較大的發(fā)展空間，但在高速增長的背后，釘科技分析認(rèn)為，依然存在兩大問題，值得行業(yè)關(guān)注：

　　其一，技術(shù)壁壘低。從技術(shù)層面講，破壁機技術(shù)壁壘不高，眾多小品牌廠商易突破，短時間內(nèi)品牌激增，一方面導(dǎo)致產(chǎn)品良莠不齊，另一方面也會導(dǎo)致同質(zhì)化競爭嚴(yán)重。從長遠(yuǎn)來看，廠商要想占據(jù)有利的市場地位，除了保證產(chǎn)品質(zhì)量外，還要不斷地升級產(chǎn)品技術(shù)，提升產(chǎn)品和品牌的差異化能力。

　　其二，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)缺失。目前國內(nèi)破壁機標(biāo)準(zhǔn)并不不完善，導(dǎo)致轉(zhuǎn)速虛假宣傳多、產(chǎn)品性能差、食品接觸材料不安全等問題頻發(fā)，嚴(yán)重阻礙了市場良性發(fā)展，同時也損害了消費者切身利益。

　　釘科技注意到，由于這兩大問題亟待解決，一些行業(yè)巨頭已積極尋找解決方案。一方面是注重產(chǎn)品技術(shù)的提升，積極推出差異化產(chǎn)品，如去年美的推出了新品智頻破壁機，打破了傳統(tǒng)機電系統(tǒng)同步的觀念，推出智頻技術(shù)，可根據(jù)不同的食材自動調(diào)整轉(zhuǎn)速，拉開了與其他競品的差距。

　　另一方面是完善標(biāo)準(zhǔn)制定。如作為行業(yè)領(lǐng)頭羊，美的主導(dǎo)了破壁機國標(biāo)修訂，促進(jìn)了市場有序發(fā)展；其實，早在2016年，美的就主導(dǎo)發(fā)布了破壁機聯(lián)盟標(biāo)準(zhǔn)，最早提出了破壁技術(shù)指標(biāo)及實驗方法。此次，針對相關(guān)國標(biāo)制修訂增加破壁機內(nèi)容，采納美的生活電器提出的測試方法和破壁技術(shù)指標(biāo)，牽引行業(yè)的技術(shù)發(fā)展趨勢。

　　釘科技認(rèn)為，隨著消費升級的加速和智能化水平的提升，破壁機市場將大有可為，但行業(yè)企業(yè)仍要注重技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn)的升級完善，確保百億級市場的健康發(fā)展。

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