發(fā)布時(shí)間:2018/2/2 13:11:30 來源:亞太家居網(wǎng) 編輯:中國(guó)家裝家居網(wǎng)
1月14日,Kaoker第一期講師茶話會(huì)在深圳順利舉行。15位Kaoker優(yōu)秀講師齊聚深圳,暢談烘焙圈內(nèi)圈外事。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),Kaoker負(fù)責(zé)人回顧了兩周年來Kaoker的一路成長(zhǎng),對(duì)到場(chǎng)的15位優(yōu)秀講師表示感謝并頒獎(jiǎng)。其中,在剛落幕的Kaoker年度烘焙達(dá)人大賽中榮獲"冠軍"的小七老師也到場(chǎng)領(lǐng)獎(jiǎng),氧氣女神幽幽老師憑借精致的翻糖人偶,獲得最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)。

小七與冠軍作品
優(yōu)秀講師代表Lynn老師和涂涂老師在會(huì)上進(jìn)行了精彩的個(gè)人分享。Lynn老師與大家分享了她從一名職場(chǎng)白領(lǐng),轉(zhuǎn)變?yōu)閷I(yè)和菓子烘焙師的經(jīng)歷。回憶起在Kaoker開課、找到自身烘焙方向、最終創(chuàng)立六花和菓子工作室的蛻變歷程,Lynn老師心懷感激,稱Kaoker學(xué)員和粉絲的支持與建議給了她很大動(dòng)力,讓她更堅(jiān)定地專注于和菓子文化和手藝的研究。如今,得益于 Lynn老師六花工作室孜孜不倦的推廣,越來越多人開始了解和菓子文化。各大美學(xué)機(jī)構(gòu)及品牌商頻頻拋出橄欖枝尋求合作,其中不乏國(guó)內(nèi)知名當(dāng)代藝術(shù)館——蘇州本色美術(shù)館。

Lynn
涂涂老師分享了她是如何從一名平面設(shè)計(jì)師,跨界成為攝影達(dá)人,創(chuàng)立水塔空間。一個(gè)20年歷史的舊水塔樓,經(jīng)過涂涂的改造,蛻變成一個(gè)充滿設(shè)計(jì)感的3層空間。如今,水塔空間集美食美貌于一體,是深圳地區(qū)小有名氣的高顏值聚會(huì)拍攝地。問及創(chuàng)立水塔空間的初衷,涂涂笑著答了一句,"我想造一個(gè)與美好有關(guān)的地方"。善于發(fā)現(xiàn)美的她,就地取材,現(xiàn)場(chǎng)教學(xué),挑選手邊的合適物件,教授大家如何三角構(gòu)圖、曝光、擺盤等實(shí)用拍攝技巧。

涂涂
茶話會(huì)末尾的講師研討環(huán)節(jié)掀起了全場(chǎng)活動(dòng)的高潮。各位講師就私房烘焙的發(fā)展態(tài)勢(shì)、東方特色烘焙美學(xué)推廣、當(dāng)下網(wǎng)紅烘焙?jiǎn)纹芳昂姹汗ぞ叩母牧嫉茸h題,結(jié)合自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行了一番深入探討。講師普遍認(rèn)為,普通消費(fèi)者對(duì)私房烘焙的認(rèn)可度在逐漸提升,東方烘焙美學(xué)也備受關(guān)注,要在烘焙大軍中脫穎而出,提高自身烘焙知識(shí)、強(qiáng)化個(gè)人烘焙特色、打造個(gè)人品牌刻不容緩。

Kaoker自成立以來,就定位為專業(yè)有趣的互聯(lián)網(wǎng)烘焙平臺(tái)。2年來,Kaoker力邀業(yè)內(nèi)知名烘焙大師入駐,打造專業(yè)講師團(tuán)隊(duì),其中不乏業(yè)內(nèi)頂級(jí)烘焙大師,如意大利廚師協(xié)會(huì)中國(guó)分會(huì)主席馬西莫主廚,樂葵行政主廚Alex、面包大賽冠軍林育瑋先生等。Kaoker在線分階烘焙課程專業(yè)度高、可操作性強(qiáng),學(xué)員可根據(jù)自身安排,隨時(shí)隨地接入課程,在線學(xué)習(xí)烘焙知識(shí),并有機(jī)會(huì)與明星講師在線互動(dòng),及時(shí)答疑解惑。日前,已有近100萬學(xué)員在Kaoker學(xué)習(xí)烘焙。Kaoker不僅贏得學(xué)員的認(rèn)可與支持,在烘焙業(yè)內(nèi)也備受好評(píng)。一直以來,Kaoker積極搭建講師與粉絲的交流平臺(tái),協(xié)助講師運(yùn)營(yíng)專屬微信社區(qū),打造講師個(gè)人品牌,提升講師個(gè)人影響力,如PR界最強(qiáng)烘焙師洛依老師、最懂美食攝影的設(shè)計(jì)師涂涂老師。
據(jù)互聯(lián)網(wǎng)至IN烘焙社群Kaoker負(fù)責(zé)人稱,2018年Kaoker將繼續(xù)深耕于此,挖掘更多跨界烘焙達(dá)人,打造有趣有態(tài)度的烘焙平臺(tái)。