網友“@煙熏不用化”在微博中寫道,“今天,置辦了洗碗機、烤箱、蒸箱,生活真美好!”

國家統計局數據顯示,2006年中國人均GDP跨越萬元大關;2017年該數字達到8836美元。北京大學經濟學教授蔡志洲認為,“如果能夠維持當前的經濟增速,到2022年左右中國將步入高收入國家的下線。”
對于中國人而言,所謂“國富民強”最直接的感受便是家庭物品的升遷,2006年衡量一家生活優渥與否的標志是“冰箱、空調、洗衣機”;時過境遷,如今這“三大件”的標準已升級為“蒸箱、烤箱、洗碗機”,正如“@煙熏不用化”所言,“可以不用,但不能沒有。”
賈君鵬,回家吃飯啦
2009年,一則“賈君鵬,你媽喊你回家吃飯”的帖子火遍大江南北。現在,賈君鵬一代普遍步入工作年齡,并成為社會創富與消費的主體,而在“回家吃飯”這一議題上,他們也形成了屬于此一代人的普世價值觀。
博西家用電器中國有限公司高級副總裁兼首席銷售官王偉慶指出,“這一代人是中國新中產階級的典型代表,他們注重生活品質,注重個性宣揚,更愿意將時間‘浪費’在美好的事物上。而回家吃飯,被視作是營養飲食,健康生活的標志,大受追捧的美食博客便是很好的例證;此外,在日益忙碌的工作之余,在家做飯、吃飯也被視作一家人情感交流的好時機,而一系列便捷型廚電產品的出現,有力地助推了這種趨勢,讓廚房生活更加輕松、有趣。”
在這些便捷型廚電中,洗碗機無疑是最受歡迎的一個。“洗碗是中國家庭普遍存在的痛點,不僅年輕人不喜洗碗,即便是主持家務幾十年的媽媽們也不喜歡洗碗,相較于餐前環節的互動交流,餐后洗碗往往是一個人油膩且枯燥的經歷。在我們推出的一檔‘我不想洗碗’視頻中,兩個月點擊量便達到2億次,可見大家對洗碗的‘深惡痛絕’。”
而在個人消費行為中,中國消費者正在將對“洗碗”的痛恨轉化為對洗碗機的“熱忱”,中怡康數據顯示,近三年來中國洗碗機市場呈現爬坡式增長,其中2017年市場規模達到43.3億元和98.5萬臺,同比增長119%和129%。王偉慶感慨道,“2017市場一年的銷量幾乎趕上了過去20年積累的總和,洗碗機的春天確實要來了。”

即將投產的博西家電洗碗機新工廠
2015年博西滁州洗碗機工廠奠基,截至2017年末,工廠設備已經基本安裝調試到位,一個年產洗碗機60萬臺的生產基地正式落成。博西家用電器投資(中國)有限公司高級副總裁兼首席運營官周小天介紹,“該洗碗機工廠實現了高度自動化,整個廠房需用工人僅45名,約30秒鐘即可完成一臺洗碗機組裝。該工廠的產品將主要供應中國消費者,從產品高度、碗籃設計、洗滌模式、外觀等方面,更符合中國廚房實用場景。”
百花齊放春來到
隨著洗碗機市場的火熱,“分羹”這一市場的品牌也越來越多,中怡康監測顯示,2017年洗碗機市場新增品牌21個,新增型號77個。作為洗碗機領域最早的拓荒者,博西家電在市場前期的培育與推廣中傾注了大量精力,如今“孩子長大了,卻被狼盯上”--盡管博西家電依舊穩坐市場第一品牌的“金交椅”,但其市場份額占比卻有所下降--對此,博西家電中國區總裁蓋爾克表示,“我們期待更多品牌加入洗碗機市場,因為只有大家的合力,才能讓洗碗機產業從一棵小樹苗成長為參天大樹,甚至形成一片森林,就像洗衣機市場一樣。對于洗碗機市場而言,‘一花獨放不是春,百花齊放春來臨’,只有眾品牌一起,才能‘眾人拾柴火焰高’。我們很高興看到對洗碗機的認知度培養起來后,越來越多的廠商加入進來。我覺得這是一個企業的情懷、胸懷,我們不畏懼競爭,我們也勇于開拓、引領這一潮流。即使競爭來臨,最終的受益者也是消費者,而我們有自信在競爭中贏得先機。”
事實上,博西家電確有底氣說出這番話。目前,世界洗碗機市場年出貨量穩定在2400余萬臺,而博西家電四分天下有其一,自1964年引入洗碗機業務,其洗碗機相關專利已累計達4000余項。

西門子家電煥凈系列洗碗機
近年來,在洗碗機應用技術上,博西家電相繼研發出5D噴淋技術,iSensoric智能水系統以及專利晶蕾烘干技術。
所謂“5D噴淋”技術,是指通過噴淋臂組數和力度的增加以及傳感技術,從角度、力度、溫度、水質和空間5個維度清潔餐具;iSensoric智能水系統,是指利用傳感器和智能控制程序,組成具有自適應的中央控制系統,探測餐具類型、污濁程度等,以調配合適的水質、水溫、水量以及洗滌劑量,以保證洗滌效果;晶蕾烘干則是利用晶蕾礦石(不會隨使用次數增加出現效果衰減),吸收濕氣,釋放熱量,減少洗碗機烘干時的用電量,同時確保烘干高檔餐具時更杰出的感官效果,據悉,運用晶蕾烘干的洗碗機比歐洲A+++級能效標準用電量低10%。
在通用技術基礎上,博西家電針對中式廚房因地制宜,在洗碗機高度、碗籃、安裝適用性上均作了研究和調整。2018年AWE期間,博西家電根據消費者“洗干凈、安裝便捷、靈活大容量”的三大訴求,推出全新煥凈系列洗碗機。該系列洗碗機搭載全新“超凈洗” 程序, 可有效解決煎炒烹炸,濃油赤醬帶來的潔凈難題;可適應獨立式、下嵌式、半嵌式、全嵌式等5種安裝方式,空間適應性極佳;洗碗機全新設計的“靈活波浪”上碗籃,可輕松擺放不同口徑的碗,擁有多處靈活調節點,滿足杯子、鍋鏟等不同類型中式餐具的洗滌需求;而下碗籃的靈活大空間更可洗滌炒鍋、湯鍋等,無論是家宴,聚餐還是烘培愛好都可應對。
“除了這些優勢,我還想強調一點”,王偉慶補充說,“洗碗機的節水優勢。在生活中,很多家庭洗碗不關龍頭,用流動水沖洗,平均每天會浪費40升水,而洗碗機清洗一次只用幾升水。現代社會,潔凈水資源越來越成為一種稀缺配置,在世界特大城市中開普敦已經首開水危機先河,而應用節水型產品將更多地成為一種社會義務。”
對于在中國的洗碗機業務,博西家電領導層表示信心充足--中國的消費升級將為洗碗機市場帶來前所未有的發展機遇,高品質的洗碗機產品將助力中國消費者生活品質的提升,而2018年將是見證這一歷史轉變的重要年份。