在各種技術浪潮的驅動下，廚電的發展愈來愈趨向于智能化和集成化。8月，方太發布集成烹飪中心，聚合油煙機、灶具、蒸烤箱等產品，為廚房打造一站式烹飪平臺，成為“智慧廚房”的代表。下面是一份關于方太集成烹飪中心的使用指南，讓它帶你玩轉廚房。
方太智能烹飪，享受下廚愉悅時光
中國是名副其實的“美食博物館”，不僅盛產各種各樣的菜蔬果品，還創造了煎炒烹炸等多種烹飪方式，《風味人家》《早餐中國》等層出不窮的美食欄目更是帶我們見識了各具特色的風味美食。但真到要自己動手的時候，卻還是逃脫不了無從下手的“魔咒”。這時，你急需一位智能美食顧問救場，方太烹飪研究團隊聯合國內多家頂尖烹飪院校共同設計智能菜譜，并將其融入方太FIKS智能幸福家系統，80道智能菜譜，只需一鍵操作，就能與家人共享美味。
烹飪是一個愉悅的過程，方太集成烹飪中心以人性化的科技和友好的聲光電設計，照顧烹飪的每個細節，升級烹飪體驗，讓烹飪的過程更加愉悅。灶蒸烤烹飪機的操作界面均置于臺面，一目了然，無需彎腰就能旋轉調節灶具火力、查看蒸烤箱烹飪進度，中文的圖標簡潔易懂，輕松上手，更方便老人使用。油煙機配有舞臺式的照明燈，烹飪時視線較暗，輕輕一揮打開照明，烹飪視線立刻明朗起來；全新的吸排設計解決了碰頭問題，烹飪無后顧之憂，它內部還搭載了多重降噪系統，低至48分貝的柔聲科技，不打擾烹飪時光。
蒸烤組合式烹飪，打造特色風味美食
蒸與烤其實并不是日常烹飪中經常會使用的烹飪方式，但許多獨具特色美食，如蒸蟹、曲奇、披薩、烤雞翅等卻一定少不了這兩種烹飪方法。蒸可以保證食物的原有風味，味道鮮美健康；烤出來的食物則外焦里嫩，香氣濃郁。前者的關鍵則在于蒸汽能否迅速將食物蒸透，后者的關鍵則是烤箱溫場是否均勻。方太灶蒸烤烹飪機采用上置排氣口，強大蒸汽始終包裹著食物，迅速滲透進食材肌理；立體密布式的烤管保證立體熱風循環，精準控溫，烤得更均勻。
方太的灶蒸烤烹飪機還有過溫蒸、加濕烤、先蒸后烤、先烤后蒸等多種蒸烤組合的烹飪形式，讓新手小白秒變廚房大廚。在烹飪前，根據“方太幸福家app”的菜單提示對食材進行處理，然后根據烹飪需求選擇配套的蒸烤模式，食材在蒸汽與熱風的作用下發生變化，成就具有特色風味的美食。
設計再進化，清新廚房無需操心清潔
廚房的清潔問題一直頗讓人頭疼，嗆人的油煙，各種油膩的電器、碗碟，不易打理的灶具、蒸烤箱等，很容易讓人對下廚望而卻步。方太創新集成烹飪中心，以人性化的細節設計，打造易清潔、好打理、不油膩的廚房。
啟動灶具或蒸烤烹飪機時，油煙機會自動打開，第一時間吸走油煙，烹飪時幾乎聞不到任何油煙味，結束烹飪時它還會延時2分鐘關機，吸走殘余油煙，讓廚房清新不油膩。煙機和灶蒸烤烹飪機都采用純平鏡面機身設計，表面光滑，一抹即凈。
灶具清潔算是廚房清潔最麻煩的地方了，各種清潔死角讓人煩不勝煩，方太集成烹飪中心的灶具采用可拆卸式爐頭設計，灶具清潔時，可直接拆下爐頭放到水下淋洗，清潔無死角。灶蒸烤烹飪機的蒸烤箱腔體涂有易潔瓷膜，讓清潔更簡單，蒸菜完成后，一鍵啟動烘干程序，使腔體干燥潔凈；烤菜完成后則可以啟動自清潔程序，利用高溫蒸汽軟化附著的油漬，讓清潔變得更簡單。
方太集二十多年廚電經驗大成，融合功能、智能、美學設計，打造全新方太集成烹飪中心，帶你玩轉廚房。
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