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　　2019年的科技圈，不可謂不熱鬧啊，這邊MWC 2019剛過(guò)，5G，折疊屏這些技術(shù)詞語(yǔ)還沒(méi)消化完，素有“行業(yè)風(fēng)向標(biāo)”之稱的AWE展會(huì)(2019家電及消費(fèi)電子博覽會(huì))就將即將在上海新國(guó)際博覽中心召開(kāi)。跟MWC一樣，這樣的展會(huì)也將是眾多廠商一起秀肌肉，放大招的舞臺(tái)，只不過(guò)該展會(huì)更加側(cè)重家電產(chǎn)品。

　　和往年一樣，廚電依舊是此次展覽會(huì)廠商們著重關(guān)注的領(lǐng)域，即使是去年市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，但仍然不影響廠商們對(duì)于廚電的探索以及追求。在今年的AWE，我們依舊可以看到未來(lái)廚房的影子，能夠體驗(yàn)到最前沿的廚電產(chǎn)品以及感受AI元年帶來(lái)的智能化。今天，我就帶著大家一起來(lái)盤點(diǎn)一下AWE 2019哪些產(chǎn)品是發(fā)展趨勢(shì)，又有哪些新奇好玩的技術(shù)誕生。

　　如今，廚房定位不再是單一的做飯場(chǎng)所，智能化的發(fā)展，讓廚房承載了更多的需求和功能。如何才能將廚房打造得更加整體化、智能化、美觀化、人性化、多樣化、健康化成為了各大廚電企業(yè)發(fā)力的方向。

　　1。智慧廚房亮相：重新定義高端廚電新概念

　　隨著AI的發(fā)展，智慧廚房的概念進(jìn)入了我們消費(fèi)者的視野中，各種廚電組成的生態(tài)系統(tǒng)，給我們帶來(lái)了一個(gè)智慧廚房的解決方案，它能夠識(shí)別出進(jìn)入廚房的人，實(shí)現(xiàn)煙灶聯(lián)動(dòng)、人機(jī)交互、自動(dòng)烘焙等系列化的成套智慧烹飪場(chǎng)景，如此的場(chǎng)景，也越來(lái)越受到消費(fèi)者的喜愛(ài)。

　　海爾近些年推行智能化，構(gòu)建整套智能家庭平臺(tái)，以海爾U+平臺(tái)涵蓋的云平臺(tái)、互聯(lián)互通、人工智能、大數(shù)據(jù)、海爾生態(tài)資源為基礎(chǔ)，構(gòu)建了全球首個(gè)全開(kāi)放、全兼容、全交互的智慧生活平臺(tái)。也就是，智慧廚房打造下的生態(tài)系統(tǒng)全程采取智能化的烹飪，甚至不需要你動(dòng)手，一切就來(lái)的那么簡(jiǎn)單。此外，不止海爾，老板、方太、華帝等國(guó)內(nèi)品牌，也表示將攜旗下全品類產(chǎn)品亮相，全方位展示中國(guó)廚電品牌的的深厚實(shí)力。

　　2。居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化，健康廚電成為主流

　　我們都知道，一直以來(lái)健康問(wèn)題都是我們重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象，特別是廚房的油煙問(wèn)題，即使是如今的油煙機(jī)種類眾多，大部分也能夠滿足我們的日常所需，但是跑逸問(wèn)題始終得不到解決。

　　為了解決這一問(wèn)題，帥康給我們帶來(lái)了一款潛吸式油煙機(jī)，這款油煙機(jī)最大的特點(diǎn)就是可以根據(jù)風(fēng)力智能調(diào)節(jié)進(jìn)風(fēng)口高度，確保煙機(jī)至始至終都處于最佳吸煙狀態(tài)，這樣的好處也顯而易見(jiàn)，油煙不容易上臉，我們的健康自然也有了保障。

　　關(guān)于廚房健康還有一個(gè)問(wèn)題，那就是蔬菜水果如何清洗干凈?相信不少小伙伴都被這個(gè)困擾過(guò)吧!這個(gè)問(wèn)題，方太給出了解決方案，旗下的JBSD2T-Q8.i水槽洗碗機(jī)很好地解決了這個(gè)問(wèn)題，它能夠針對(duì)不同類型的果蔬、污漬推送定制程序，清洗的結(jié)果還可以反饋給我們，讓我們用的放心。

　　此外，該洗碗機(jī)還獨(dú)創(chuàng)了開(kāi)放式水泵技術(shù)再結(jié)合無(wú)管路結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，讓水流擁有強(qiáng)勁的噴發(fā)力，不僅能夠循環(huán)利用，提高水的利用率，還可以保證管道中沒(méi)有農(nóng)藥殘留，讓你洗的放心，吃的安心。

　　3。消費(fèi)年輕化：新興廚電受年輕群體關(guān)注

　　一方面是互聯(lián)網(wǎng)科技、智能技術(shù)的迅速發(fā)展;另一方面是以80、90后為主的消費(fèi)群體年輕化，在這樣的環(huán)境下，新興廚電迅速占領(lǐng)著我們的廚電市場(chǎng)。新一代主流消費(fèi)群體，以關(guān)注體驗(yàn)、追求時(shí)尚、重視個(gè)性化的消費(fèi)觀點(diǎn)為主，這為不少?gòu)N電企業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了重要啟示。

　　今年的AWE2019，新興廚電也并不少見(jiàn)，比較有代表性的有：方太的SCD42-F1智能蒸箱，該烤箱在傳統(tǒng)蒸箱基礎(chǔ)上，內(nèi)置6道一鍵菜單，一鍵啟動(dòng)即可輕松蒸出健康美味，實(shí)現(xiàn)智能生活體驗(yàn)，烹飪新手也可烹飪出好效果，并且簡(jiǎn)化了清理模式，清理上也變得簡(jiǎn)便。

　　此外嵌入式洗碗機(jī)也是今年AWE重點(diǎn)產(chǎn)品之一。博世新凈界6系嵌入式洗碗機(jī)采用13套國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)餐具模式，滿足一家使用，完全隱形于櫥柜之中，美觀好用，完全符合我們年輕人的風(fēng)格。并且，該洗碗機(jī)還能通過(guò)最先進(jìn)的”Homeconnect‘家居互聯(lián)技術(shù)，可以讓用戶隨時(shí)隨地通過(guò)智能手機(jī)或平板電腦遠(yuǎn)程操控洗碗機(jī)，智能而又方便。

　　總結(jié)：無(wú)論是健康化產(chǎn)品，還是智慧廚房，都是我們未來(lái)家電行業(yè)的重要發(fā)展方向之一，作為我國(guó)家電的風(fēng)向標(biāo)，AWE2019更多的是著力推動(dòng)著廚電產(chǎn)品的智能化升級(jí)，讓烹飪變得更智能、輕松。以創(chuàng)新技術(shù)實(shí)力推動(dòng)中國(guó)家電產(chǎn)業(yè)升級(jí)、創(chuàng)新發(fā)展，為新一代的主流消費(fèi)群體打造新時(shí)代的智慧廚房。