在外忙碌打工人，在家躺平“廢”主人。
客人來了不想跑去開門、不想掃地拖地、不想自己拉窗簾、不想自己關燈......
這一屆“啥都不想”的年輕人深度捆綁全屋智能，打造解憂“理享家”，將“懶人”動口不動手貫徹到底：
日常be like:
清晨被AI喚醒開始，窗簾自動聯動開始
指紋解鎖大門，推門一刻燈光自動亮起
掃地機器人定時清掃，洗衣烘干一條龍
空調自動調溫換氣，語音AI化身智能管家
集成廚具實現智慧互聯互通，自動囤貨補充食材，一鍵烹飪北京烤鴨，小白秒變烹飪達人。
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隨著 “精致宅”的盛行，年輕消費者對家電的需求側，已從功能消費向品質消費升級，越來越多的宅男宅女愿意為智能家電家居產品買單。在眾多智能家電品類中，電視、冰洗、機器人等產品智能化應用成熟且營銷覆蓋廣，市場存量見頂。而產品迭代稍慢、智能化后來居上的廚房家電仍處于藍海市場，更受年輕消費者關注，走向C位。
如何抓住這一片智能化廚電消費藍海？新入局廚電品牌該如何孵化出爆款？數說故事重磅推出《2023年廚房大家電行業發展趨勢報告》，為品牌方們分析總結當前市場競爭格局，預測2023年廚房大家電行業趨勢，幫助大家借勢發力，實現突圍破局，打贏這場“增長”硬仗。
1、廚房電器行業“危”“機”并存，3大趨勢不可逆
2022年，疫情反撲加強封控和流動管理，人們的活動范圍和形式都受到極大的限制，城市遷移、搬家等居住環境更換的情況大大減少，間接導致對廚電的購買需求減弱，廚房大家電品類銷量額整體下滑9.6%。
值得注意的是，雖然銷量下滑，但2021年-2023年Q1廚電行業的互聯網討論聲量卻節節高漲，消費者對廚電的關注度不斷提高，行業聲量年復合增長率高達126%。在聲量的渠道分布上，數說故事發現，從22年Q1起，廚電行業在短視頻平臺上的聲量超過整體聲量的50%，且比重越演越烈，23年Q1短視頻平臺聲量占比超過70%。
人們宅家時間變長，為解決一日三餐，除了沙發和床，廚房成為使用頻率第三高的地方。沉浸式的體驗，對廚房奇葩設計、雞肋器具、做飯麻煩的“吐槽”就多了起來，抖音上#當代年輕人的廚房現狀#的話題互動量就超過2.8千萬。@絕望主婦 分享自己最煩被油煙熏的慘狀；@大崔 則吐槽13套嵌入式洗碗機沒有水槽洗碗機使用方便和頻率高。
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消費者需求升級，更多機會浮現
數說故事統計了2022年廚電行業討論聲量中增速最快的關鍵詞，發現消費者的關注點已從過往的產品功能“吸力”“省電”“靜音”等，升級至“清潔”“智能”“好幫手”等場景體驗上。
消費者更希望新的廚電產品具備“懶人化”特性，消除高頻做飯狀態下的各種衍生問題，如重復清潔、器具繁多、食品保鮮，以達美化空間、節省時間、減少勞作目的，提高生活質量。
與之呼應，在廚房大家電品類銷售下滑趨勢下，集成灶和洗碗機卻逆勢增長，同比上漲10%和8%，線上聲量同比增長89%和57%。后疫情時代，“一站式集成懶人”方案成行業趨勢。
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“明星”“新品”加持，放大營銷效果
如何才能迅速將產品打造成品類中的爆款，拉動銷售，是廚電品牌營銷團隊的當務之急。盤點了所有家電品牌2022年熱門營銷事件后，數說故事發現品牌方們酷愛在“品牌代言”“新品官宣”“電商大促”“輿情事件”4大類型事件上重金投入。
華帝在白色情人節當天“霸氣”官宣歐陽娜娜為品牌代言人，通過明星代言，實現自家品牌聲量激增，同時吸納新的消費群體；
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美的近兩年聲量最高點皆在雙十一大促前期，通過短期大量投放廣告+KOL+KOC，刺激消費；
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方太則將代言、新品、大促三者“融為一體”，在618攜手陳坤打造一場“創新且有味”的新品發布會，成功讓A-MAX系列產品走進消費者的心！
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品牌心智“雙向奔赴”，加深“買單”意愿
一場成功的營銷，除了聲量和銷量的上升，更重要的是將品牌想說的話成功傳到消費者耳中，并得到消費者認同，形成品牌心智，加深消費者與品牌的羈絆。
整體看，廚電品牌的PCG內容主打“感情牌”，同時重申產品“智能”，給消費者宣貫“品牌有溫度、產品更智能”的認知方向，反觀消費者UCG內容，在認知維度里成功接收到這兩點“認知”。
雖然兩者在品牌心智建立上“雙向奔赴”，但雙方仍有間隙。對比品牌PGC與消費者UGC聲量內容緯度，數說故事看到，社媒內容品牌方以推廣產品的尺寸（大容量等）、功能（智能省電等）為主，消費者則更愿意分享自己的產品使用體驗和好物推薦，給予他人購買意見。誰更能“說”出消費者“想聽的”，消費者的“買單”意愿或更高。
2、流量紅利見頂、內卷加劇增量何去何從？
廚電品牌集體放量，競爭格局更激烈
廚電品牌線上聲量整體趨勢呈上漲之勢，除了專注于廚電的老板/方太/華帝/蘇泊爾，綜合電器品牌美的/海爾/松下也在廚電品類上拓寬產品的種類和數量，營銷也是加大投入。2022年廚電品牌聲量Top 10中，8個品牌的年度聲量均比2021年高，其中方太同比增長最快，年增長率達100%。
在品牌社媒表現方面，數說故事通過社媒的互動、發聲、情感表達等維度進行綜合考量，對廚電品牌在消費者心智占領程度進行排位賽。
大促效應失效，重心轉移找補
今年618大促，京東5月23日即開始預售，而天貓是在5月26日。各行業商家紛紛開始“買量”營銷，為大促銷量鼓勁，廚電品牌也不例外，目前已經在各大平臺開始預熱。
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電商大促是廚電行業每年最重要的營銷活動一，查詢廚電Top5品牌的聲量走勢，2021年1月-2022年12月期間，在618和雙11兩大電商節活動期間均出現聲量峰值，且2022年的峰值更是提前1個月在5月、10月就到來了。
雖然聲量峰值提前，但效果卻不盡人意，聲量量值方面，流量紅利時代褪去，大促買流量更昂貴，同等預算下聲量更少了，效果方面，2022年雙11集成廚電線上銷量同比下降5.3%。“大促效應”在失效，促銷規模不如從前。
流量紅利見頂，品牌也開始轉變經營思路，除了大資源投入大戰役，也要做好日常活動的經營，對用戶進行持續性種草。首先就是到群眾多的地方去，短視頻平臺崛起，日活用戶激增，主播們的單場直播銷售額屢屢突破，廚電品牌也下場開啟內容營銷，在抖音、視頻號、小紅書、一場場直播里不斷圈粉轉化。短視頻平臺已成為廚電品牌最重要的營銷陣地，短視頻渠道聲量年度增長率305%，抖音+快手+視頻號的聲量之和占品牌總聲量的38%。
“財大氣粗”的美的追求全平臺發展，在新聞、微信、微博、小紅書、知乎渠道上聲量均排名前茅，唯獨短視頻陣地布局落后；而方太則押寶在了“快增長賽道”，短視頻和小紅書的體量分別位列第一和第二，且處于“高增長”趨勢。
人海戰術廣覆蓋，頭部背書拉好感
“曾經收入一年大幾十萬，2023年還沒有接到廣告”，前段時間，自媒體博主斷更潮登上熱搜，博主恰飯難越來越來。自媒體收入斷崖，除了流量見頂，各大自媒體平臺補貼大幅銳減，還有廣告主更看重投入產出比，投放越來越嚴謹的原因。
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經濟形勢嚴峻，增量放緩，廚電行業也苦思如何用最少的投入得到最大的產出？不同的品牌方出給不同的答案，美的尤為注重尾部KOC賬號投放、老板最舍得“砸頭部”、方太投資的不同層級KOL平均互動上表現較優，整體效果好。
縱觀2022年廚電品牌投資KOL等級表現，各大品牌主要集中投放腰尾部達人，通過“人海戰術”用最少的錢發最多的聲量、露更多的臉、覆蓋更多的人，在上腰部和頭部的投資上，大家更為謹慎，有垂直流量+IP流量、互動表現佳、背書效果好的KOL是優選對象。
3、開春之爭如火如荼，AWE促行業次“高潮”
兔年春節開工后，國內家電消費市場回暖，春季正值許多家庭家裝籌備期，廚電行業競爭進一步“加劇”，整體頭部品牌有諸多“營銷動作”，在社媒網絡的聲量逐步增大。特別是恰遇久別重逢的AWE，家電品牌們都鉚足勁提高自家在這場亞洲規模最大、全球三甲的展會上的影響力，新聞公關、活動話題、產品測評等內容輪番上陣，激起行業聲量次“高潮”。
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