都說廚房的溫度決定了家庭的溫度，不過對于追求精致生活的當代人來說，這一觀念正在發生著轉變。為廚房配置空調，讓家人在鍋鏟翻飛時告別“熱辣滾燙”，于清涼舒適中享受為親人烹飪美味的樂趣，正在成為越來越多人的選擇。
據新三板上市公司奧維云網發布的研究報告顯示，2023年國內廚房空調市場零售量13.5萬臺，同比增長56.3%，遠高于空調市場整體7.5%的同比增長幅度。
作為國內最早推出“廚房空調”的品牌，在這一賽道深耕多年的美的，繼2023年推動聯合權威機構中國標準化協會共同起草全國首個《家用廚房空調器》團體標準之后，2024年伊始又發布了專為10平方米及以下廚房定制的“廚清涼”空調新品，將廚房空調推向更廣闊的市場。
直擊痛點 為更多的中式廚房降溫
根據2023年京東自營店鋪廚房空調購買人群屬性分析，“北上廣深”是目前廚房空調消費的主力，其中僅北京一地的銷售占比就達到了12.1%。廚房空調幾乎成了“高消費”的代名詞。
不過對于擁有14億人口4.9億戶家庭的中國來說，需要為廚房降溫的，顯然不止是“北上廣深”，高昂的價格和安裝不便，成為了制約廚房空調走向更多百姓家的門檻。
一直以來，國內廚房使用的制冷產品紛繁復雜，除了專用的廚房空調，還有中央空調末端產品、風管機，涼霸、掛壁式空調、移動空調等等，沒有統一規范，也缺乏相關的標準要求，為消費者的采購帶來了很多不必要的麻煩。2023年3月，為了促進行業良性發展，推動國內空調行業進入“變頻時代”的美的，再度聯合權威機構中國標準化協會，共同起草發布了全國首個《家用廚房空調器》團體標準，從產品材料性能、油煙防腐、環境適用性等多個維度對家用廚房空調的生產使用進行了規范，方便消費者選用的同時，又一次引領了行業的健康發展。
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