齊魯網·閃電新聞4月30日訊 “孩子平時吃飯挑挑揀揀、食欲也差，為了能讓他多吃點，我天天變著花樣地做，可一點都不管用。”市民劉女士聽說德州市中醫院開了個藥膳門診，抱著“試一試”的想法為7歲的女兒掛了號。
該門診主任于樹臣細心聆聽后，仔細詢問孩子的生活習慣、飲食情況，經過辨識體質、綜合分析，他認為孩子的食欲不振、發育遲緩與脾胃功能失調有關，需要益氣健脾、和胃化滯，根據病情，開出專屬的“健胃消食粥”的藥膳方子。在開方過程中，于樹臣詳細解釋了藥膳的配比原理和每一種食材、藥材的作用，還特別叮囑劉女士在烹飪食用過程中的注意事項。
劉女士告訴記者：“這個藥方好，將藥材融入食材中，孩子接受度高、吃起來沒負擔，家長也更放心。”
記者觀察到，在坐診過程中，還有部分市民前來詢問減肥、生發的藥膳方子，但即便是面對同一個問題，于樹臣開出的藥方也有些差異。細問之下得知，該藥膳門診的形式和種類很多，有主食、菜肴、甜品、飲品等，但藥膳方子如何制定，則要通過正確地辨識體質、病情，基于食材的四氣五味，選用適宜的藥食同源藥材，提供合理、均衡的食療藥膳，才能起到保健、強身的作用。
于樹臣告訴記者：“隨著人們對‘中式養生’的關注度不斷提高，中醫食療作為一種天然、綠色的養生方式，受到大家的青睞。近年來，國家衛健委食品安全標準監測評估司發布了100余種藥食同源中藥材，經過長期的實踐檢驗和論證，具有非常高的安全性。”
目前，該門診已正式開診，肥胖、高血壓、高脂血癥、冠心病、痛風、脂肪肝、亞健康狀態等人群可在每周日前往德州市中醫院就診。
網上預約掛號：
關注“德州市中醫院智慧醫療”——就醫服務——醫療服務——掛號——名醫堂 （周日） 于樹臣，點擊后預約成功。請就診前在內系門診導醫臺進行分診登記，并領號，按照號碼順序有序就診。
地址：德州市中醫院西院區門診樓一樓名醫堂4診室，周日全天
電話：0534-7905206
中醫食療藥膳治療特點：
（1）辨證施治為基本依據，一方面根據人體的身體狀態，結合食物、藥物的四氣（寒、熱、溫、涼）、五味（辛、甘、酸、苦、咸）和歸經，有目的性地調節機體的陰陽平衡，另一方面，時間和空間是重要的影響因素，比如基于不同的季節、節氣或地域，藥膳的選擇也會有所不同；
（2）藥食同源是應用原則，國家衛健委食品安全標準與監測評估司發布有100余種藥食同源中藥材，這些都是經過長期的實踐檢驗和論證，具有非常高的安全性。
因此，只有通過正確的辨識體質、病情，基于藥物食物的四氣五味，選用適宜的藥食同源藥材，提供合理、均衡的食療藥膳，才可對大眾起到保健、強身的作用，亦可為身體健康奠定良好的基礎，有助于患病人群的早日康復。
服務人群
通過“辨體質-辨證-辨病”協助治療肥胖、高血壓、高脂血癥、冠心病、痛風、脂肪肝、亞健康狀態等。
閃電新聞記者 蘇孟雨 周樹茂 通訊員 劉珊珊 報道
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